Pisang Karamel

Kalau di Jawa sebelum memasuki bulan puasa biasanya ada acara nyadran.. gak tau apa maksudnya, tapi yang pasti sering dapet kiriman dari tetangga nasi besek (jaman jadul) dan teman-temannya, ditambah ketan kolak apem. Kolak ini bukan kolak yang biasa kita buat tuk buka puasa lho..!
Coba kita intip yuuukkk...

Bahan:
1/2 sisir pisang kepok
200 ml air
150 gr gula putih
150 cc santan kental
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Kukus pisang sampai setengah matang, potong-potong.
2. Panaskan gula sampai semua mencair, tuang air aduk sampai semua cair.
3. Masukkan pisang dan santan serta garam, aduk rata.
4. Rebus sampai matang, kental dan berkilat.

NB:picnya nyusul