Lodeh Merah

Bahan:
1 buah jangung manis potong-potong
1 buah labu siam
1 buah wortel
1/2 ikat kacang panjang
1 gelas santan
4 gelas air

Bumbu:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 biji cabe merah besar
1 lembar daun salam
lengkuas
1/4 sdt terasi
garam
penyedap rasa
gula pasir

Cara membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Tumis sampai harum. Tuangi air, masukkan potongan jagung. Tambahkan bumbu yang lain kecuali gula.
Kalau jagung sudah matang masukkan sayuran lain, santan dan gula.