Khawla Garden 30

Sunday, January 17, 2010

Karedok





Menu favorit kalo lagi pengen yang cepat dan segar... gimana gak..? kalo lagi kepepet... cukup potong2 sayuran mentah, campur dengan bumbu pecel siap pakai tambahin sedikit kencur.. beres...

Bahan:
3 lembar kol rajang halus
1 mangkuk kecil touge
1 ikat kacang panjang, rajang
1 buah timun, rajang
1 ikat kemangi

Bumbu:
200 gr kacang tanah goreng, haluskan
5 siung bawang merah,tumis
2 siung bawang putih, tumis
1ruas kencur, haluskan
1/2 sdt trasi matang
1 sdm air tamarin
1 sdm gula merah
5 lembar daun jeruk
2 buah cabe merah besar, haluskan
air secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus semua bumbu sampai matang.
2. Campur sayuran mentah dan bumbu kacang sesaat sebelum di hidangakan.
3. Sajikan dengan penuh cinta.

0 Comments:

Post a Comment

Links to this post:

Create a Link

<< Home