Tart Silent Pliss

St..stt.. ada dua bidadari lagi asyik nguprek lemari buku, anteng banget. Yuhuiii.. emaknya nyantaiii... Lho koq tiba-tiba rebutan! ada apa nih.. ternyata.. mereka ngambil buku masakan koleksiku (variasi hiasan butter cream 'Mirawati') dan minta dibikinin, kakak pengen yang pink, adek minta yang biru. Duh...
Karena yang minta bidadari, mau ngak mau, bisa ngak bisa masuk dapur juga. Beruntung semua bahan ada. Sambil menunggu cake dingin, saya menyiapakan butter creamnya.Lha koq dengan polosnya bidadari cantik nyletuk "mama rotinya enak, ngak panas" disusul bidadari kecil " mama mo nyobain". Hah!!... udah dimakan.. bocah-bocah... mo bikin lagi persediaan telur ngak cukup. Gimana nih mo diterusin ngak?! dah terlanjur bikin butter cream... enaknya dilanjut aja deh, daripada mereka rewel. Akhirnya kupotong cakenya, kuambil yang mulus, kupoles poles sedikit, trus kuberikan spuitnya pada mereka, kuarahkan tangannya tuk membentuk motif yang inginkan (kayak ngajarin nulis, hehe..) selanjutnya 2 bidadari yang ber-experimen... bener-bener anteng.

Bahan cake:
6 butir kuning telur
100 gula halus
1/2 sdt vanilli
6 putih telur
100 gr gula pasir
1/4 sdt garam
150 tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1 sdm susu bubuk
100 gr mentega cair

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur, gula halus dan vanili hingga kental.
2. Kocok putih telur, gula pasir dan garam sampai putih.
3. Tuang putih telur ke kuning telur sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
6. Masukkan mentega cair, aduk rata tuang dalam loyang yang udah diolesi mentega dan ditaburi tepung ukuran 20 x 20 cm.
7. Panggang dalam oven yang udah dipanasi sebelumnya sampai matang.
8. Siap dihias setelah dingin.

Butter cream:
500 gr whipped cream
500 gr butter
500 gr gula bubuk
1 sdm susu bubuk

Cara membuat:
Kocok semua bahan hingga putih, kental dan lembut.