Capcay

Semakin mendekati hari H, semakin menipis isi kulkas. Bahan yang tinggal sedikit tersisa dicampur-campur, akhirnya jadi capcay.

Bahan:
100 gr brokoli
2 buah wortel
5 biji bakso ayam
5 biji bakso daging
3 lembar jamur kuping
3 biji sosis
1 tangkai daun bawang
1 tangkai daun sledri
bawang goreng

Bumbu:
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt lada
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
garam, gula

Cara membuat:
1. Goreng semua sayuran sebentar aja, cukup kena minyak panas. Sisihkan.
2. Tumis semua bumbu sampai wangi.
3. Masukkan sayuran, tambahkan larutan tepung maizena. Biarkan sampai agak mengental, angkat, sajikan bersama taburan bawang goreng.