Tumis Buncis Tauco

Biasanya dapet kiriman dari tetangga, kali ini masak sendiri mumpung semua bahan lengkap ( halah kayak bahannya susah dicari) sekalian ngabisin tauco. Yang tidak kebagian icip-icip.. monggo.. silahkan dicoba!

Bahan:
200 gr buncis, iris serong
1/2 bungkus tempe, potong kotak, goreng
75 gr udang

Bumbu:
8 siung bawang merah, potong tipis
3 siung bawang putih, potong tipis
5 cabe hijau, potong serong
daun salam, lengkuas
1 sdm tauco
minyak tuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau sampai wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas.
2. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
3. Masukkan buncis, masak sampai setengah matang, tambahkan tauco dan tempe. Koreksi rasanya, tambahkan sedikit air, masak sampai matang.