Nasi Tim

Bahan aron nasi:
2 cup beras
air kaldu secukupnya untuk menanak nasi
garam

Bahan isi:
1/2 dada ayam giling
1/2 ikat kangkung
1 sdt saus tiram
1sdm kecap manis
1/4 sdt lada halus
2 siung bawang putih cincang
1 sdm minyak goreng
garam, gula

Cara membuat:
1. Aron: didihkan air kaldu dan garam, tambahkan beras, masak sampai meresap.
2. Isi: tumis bawang putih sampai harum, tambahkan daging giling, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan kangkung, aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang di pinggan tahan panas yang pinggirnya diolesi mentega. Tambahkan aron beras. Padatkan.
6. Kukus sampai matang.